Are you passionate about food and enjoy sharing your knowledge with others? If so, then starting a food tour business may be the most suitable entrepreneurial venture for you.
Mi az ételtúra?
Az ételtúra egy vezetett túra egy adott város vagy régió ételekkel kapcsolatos látnivalóiról. Az ételtúrákat jellemzően étel-idegenvezetők és egy idegenvezető vezeti, aki ismeri a környék étkezési kultúráját és történelmét. Gyakran egy adott témára összpontosítanak, például a regionális konyhára, a pékségekre vagy az élelmiszerpiacokra.
Az elmúlt években az ételtúrák egyre népszerűbbek lettek, mivel egyedülálló és magával ragadó élményt nyújtanak a turisták és az ínyencek számára egyaránt.
A gasztronómiai tevékenységek - például az irányított kirándulások, kóstolók, főzőtanfolyamok stb. - az egyik legnépszerűbb élménykategória, 61% -kal nőttek az utazók költekezésében 2016 és 2017 között.
Miért érdemes elindítani egy gasztrotúrát?
Az ételek szerelmeseinek egyedülálló lehetőséget kínálnak arra, hogy megkóstolják a különböző ételeket és találkozzanak a helyi étel kézművesekkel. A vállalkozások és az utazásszervezők számára az ételtúrák rendkívül hatékony marketingeszközt jelenthetnek.
Azáltal, hogy magával ragadó, mégis tipikus ételtúra-élményt kínál, amely kiemeli a városuk által kínált legfinomabbat, az ételtúrák új látogatókat vonzhatnak és népszerűsíthetik a helyi vállalkozásokat.
Most szeretne elindítani egy élelmiszer-túra üzletet? Gratulálok! Ez egy izgalmas és potenciálisan jövedelmező vállalkozás minden vállalkozás tulajdonosa számára.
De mielőtt elkezdené, van néhány dolog, amit tudnia kell. Ebben a lépésenkénti útmutatóban mindent bemutatunk, az üzleti terv elkészítésétől kezdve az élelmiszer-túra vállalkozás marketingjéig. Szóval kezdjük el!
Hogyan indítsunk élelmiszer-vállalkozást 6 lépésben
- Decide on a niche for your food tour business
- Vigyázzon a marketingre
- Hozzon létre egy hiteles élményt
- Toborozzon tehetséges és hozzáértő idegenvezetőket
- Vegye fel a kapcsolatot a helyi éttermekkel
- Online foglalási rendszer használata
1. Döntsön egy rést az élelmiszer-túra vállalkozása számára
Amikor egy sikeres ételtúráról van szó, az üzleti terv uralkodó bölcsessége az, hogy a rés kulcsfontosságú.
De miért? Miért nem csak a város legjobb éttermeinek túráját kínálja?
Nos, egyrészt szinte lehetetlen lenne lefedni az összes bázist. Egy napban csak annyi óra van, és mindig új éttermek fognak felbukkanni.
Ha egy adott típusú ételre vagy konyhára szűkíti a fókuszt, könnyebben létrehozhat egy átfogó és jól lekerekített túrát. Ráadásul az ínyencek mindig keresik az újszerű élményeket és érdekes élményeket, így egy hiánypótló ételtúra valószínűleg nagy sikert aratott.
Tehát ha egy élelmiszer-túra üzlet indításán gondolkodik, az első lépés az, hogy döntsön egy résről. Így biztosíthatja, hogy a túra valóban egyedi és finom legyen.
Dönthet egy résről, ha olyan kérdésekre válaszol, mint például:
- Milyen ételtúrákat szeretne kínálni?
- Egy adott konyhára vagy ételtípusra fog összpontosítani?
- A túrák turistáknak vagy helyieknek szólnak?
Ezeknek a kérdéseknek a megválaszolása segít szűkíteni a célpiacot, és megkönnyíti vállalkozása marketingjét.
2. Vigyázzon a marketingre
Mint minden sikeres vállalkozásnál, a marketing elengedhetetlen az ételtúra-társaság sikeréhez.
Valljuk be: az étel finom. De ahhoz, hogy az emberek megváljanak a nehezen megkeresett pénzüktől, és eljöjjenek az ételtúrára, a marketing erőfeszítéseidnek többet kell tenniük, mint egy ínycsiklandó étel felszolgálása.
Vállalkozását hatékonyan kell értékesítenie egy élelmiszer-túra üzleti tervvel.
A marketing segít felzúdulást és izgalmat kelteni a vállalat körül, így a potenciális ügyfelek többet szeretnének megtudni arról, amit kínál. Azt is lehetővé teszi, hogy szélesebb közönséget érjen el, és megossza az étel iránti szenvedélyét a világgal.
A jó hír az, hogy rengeteg kreatív módja van egy élelmiszer-túra üzlet értékesítésének.
A közösségi média csatornáitól a célzott hirdetésekig rengeteg lehetőség van felfedezni egy ételtúra üzleti tervhez. A legfontosabb az, hogy megtalálja a stratégiák megfelelő keverékét, amelyek elérik az ideális ügyfeleket, és izgatottá teszik őket a terméke iránt.
Egy csipetnyi kreativitással és némi erőfeszítéssel sikeres marketingkampányt építhet ki, amely elősegíti vállalkozása virágzását.
És mivel az ételtúrák olyan egyedi és szórakoztató élmények, nem okozhat gondot az érdeklődés felkeltése.
Íme néhány ötlet:
- Tűnjön ki a versenytársak közül azzal, hogy egy egyedülálló résre specializálódott
- Kínáljon alacsonyabb árakat úgy, hogy csoportonként vagy túránként díjat számít fel, nem pedig személyenként
- Összpontosítson a kiváló ügyfélszolgálat biztosítására
- Get favorable reviews and rank by offering customized tours
- Megkülönböztetni magát kiváló minőségű tartalommal és marketinganyagokkal
Food tour businesses can greatly benefit from a business coach in addition to the steps mentioned above. Business coaches can help you navigate challenges, maximize your business' potential, and make informed decisions for long-term success.
For example, a business coach can help you:
- Define marketing strategies
- Identify target markets
- Improve business operations
If you work with a business coach, you'll be able to grow your business faster and more efficiently. You'll discover and solve any problems holding your business back with their help, enabling you to succeed and maximize your potential.
3. Hozzon létre egy hiteles élményt
A sikeres ételtúra-üzlet vezetésének egyik legkritikusabb aspektusa az autentikus ételtúra-élmény megteremtése.
Az ügyfeleknek úgy kell érezniük, hogy valódi ízelítőt kapnak a helyi konyhából, és nem csak annak turisztikai csapda változatát.
Az autentikus élmény megteremtéséhez nem csak a kiváló minőségű éttermeket kell választania. Kontextust és háttérinformációkat is meg kell adnia az ételekről, a kultúráról és a konyha történetéről.
Röviden, olyan élményt kell létrehoznia, amely egyszerre oktató és finom.
Ennek legjobb módja az, ha elmerül a helyi étkezési színtéren. Ismerje meg a szakácsokat, a vendéglősöket és az ínyenceket. Látogasson el a piacokra, próbálja ki az ételeket, és tanuljon meg annyit, amennyit csak tud a konyháról.
Csak így tudsz igazán hiteles élményt nyújtani a vendégeidnek.
4. Toborozzon tehetséges és hozzáértő idegenvezetőket
Az ételtúra csak annyira jó, mint az idegenvezető. Végül is ők azok, akik az élen járnak, és biztosítják, hogy mindenkinek csodálatos ideje legyen.
Ők a céged arca. Ezért elengedhetetlen, hogy megbizonyosodjon arról, hogy barátságosak, kimenőek és szenvedélyesek az ételek iránt.
Természetesen az is elengedhetetlen, hogy ismerjük a konyhát és a terület történelmét. De ha az idegenvezetők nem vonzóak vagy személyesek, akkor ez a tudás kárba vész. Senki sem akarja, hogy egy unalmas idegenvezetővel túrán ragadjon.
Tehát amikor idegenvezetőket vesz fel ételtúra-vállalkozásához, mindenképpen keresse azokat, akik nemcsak tájékozottak, hanem vonzóak és lelkesek is. Így biztos lehet benne, hogy ügyfelei fantasztikusan fogják érezni magukat a túrákon.
5. Vegye fel a kapcsolatot a helyi éttermekkel
Nincs is annál frusztrálóbb, mint keményen dolgozni valamin, csak azért, hogy észrevétlen maradjon. Ezért, amikor egy élelmiszer-túra üzlet marketingjéről van szó, olyan fontos, hogy kreatívak legyünk.
Az olyan hagyományos módszereket, mint a szórólapok és az újsághirdetések, könnyű figyelmen kívül hagyni, de rengeteg más módja is van annak, hogy eljuttassuk a hírt.
Az egyik lehetőség a közösség helyi étteremtulajdonosaival való partnerség. Kínáljon például kedvezményt azoknak az ügyfeleknek, akik meglátogatják a túrát, miután étkeztek egy részt vevő étteremben.
Vagy csatlakozz egy közeli szállodához, és kínálj különleges árat azoknak a vendégeknek, akik szobát foglalnak és túrára indulnak.
A kreatív marketingnek végtelen lehetőségei vannak, ezért lépjen ki oda, és kezdjen el ötletelni!
6. Használjon online utazásszervezői szoftvert
Egy olyan világban, ahol az idő értékes, az online foglalási szoftver okos módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nyereséges ételtúrás vállalkozása úgy működik, mint egy jól olajozott gépezet.
Ha az ételtúra üzletben dolgozik, akkor tudja, hogy az online foglalási rendszerek elengedhetetlenek.
Nemcsak megkönnyítik az ügyfelek számára a túrák lefoglalását és a fizetésüket, hanem segítenek a foglalások nyomon követésében, emlékeztetők küldésében és értékes adatok nyújtásában is, amelyek felhasználhatók vállalkozása fejlesztésére.
Ezenkívül az online foglalási szoftver segíthet csökkenteni a távolmaradást, ami nagy problémát jelenthet az élelmiszer-túraiparban. A távolmaradások gyakran megelőzhetők, ha a foglalási folyamat során letétet követelnek meg, és az online foglalási rendszer megkönnyíti a befizetések beszedését és szükség esetén a visszatérítések kiadását.
Összességében az online foglalási rendszer értékes eszköz minden élelmiszer-utazásszervező számára, és megéri a befektetést.
TicketingHub is the most complete online booking system that's tailored for food tour businesses. With TicketingHub, you can easily manage bookings, ease booking flow, collect payments, and track important data.
Ráadásul nem kell aggódnia a távolmaradás miatt, mivel a TicketingHub olyan funkciót kínál, amely segít csökkenteni a lemondások számát.
Tehát ha olyan online foglalási rendszert keres, amely a következő szintre emelheti ételtúrás vállalkozását, akkor feltétlenül nézze meg a TicketingHubot.
Titkos ételtúrák növekszik a TicketingHub segítségével
Food tour companies and wine tours like the Secret Food Tours also highly recommend using TicketingHub as your online tour booking system of choice, scaling from zero to nearly 70 cities worldwide.
With TicketingHub, Secret Food Tours has streamlined its operations, grown more direct bookings and online sales, and provided a seamless experience for its customers.
“Since we've been a customer, lots of things have changed. We've been with the system for more than 5 to 6 years, and every time we've needed to use it to scale up, to sell more tickets or to become more streamlined, it's been the perfect solution for us. . . We have looked at other systems, but this is by far the most economical, and I would recommend it to anyone, whether they're small, multi-city, or global like we are. We think it is definitely the best res-tech out there!”- Oliver Mernick-Levene, Founder of Secret Food Tours
Csomagolás
Szóval tessék, itt van! Lépésről lépésre szóló útmutató saját élelmiszer-túra vállalkozásának elindításához.
Just remember to pick a niche. Be creative with your marketing. Create an authentic experience. Reach out to local businesses. Hire engaging and enthusiastic tour guides. Use an online tour booking software. With these steps, you'll be sure to create a successful and thriving food tour business.
Ha olyan online foglalási rendszert keres, amely segít az ételtúra-túra vállalkozásában, akkor feltétlenül nézze meg a TicketingHub-ot. Teljes körű megoldást kínálunk, amely minden méretű ételtúra-vállalkozás számára készült. További információért kattintson ide .
